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05生蚝生蚝的肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，最好不吃这个部位。
06鲍鱼鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏，通畅里面具有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议吃用。
辨别：关于吃海鲜的8个传言
秋天是吃海鲜的好时节，这些关于海鲜的传言你一定听说过，那究竟哪些有道理，哪些是误传呢？
吃货的福利，海鲜做法
葱姜爆鱿鱼原料
鲜鱿鱼g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量
做法
1.鱿鱼清洗干净，开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
2.在鱿鱼表面改花刀，然后切片，姜葱尖椒切好备用。
3.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水后盛起待用。
4.起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
5.沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
辣炒花蛤原料
花蛤g、麻辣酱适量、红尖椒适量、姜适量、蒜适量、香葱适量
做法
1.买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
2.姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段
3.热锅冷油，小火爆香姜蒜末和麻辣酱
4.开大火加入花蛤继续翻炒
5.保持大火状态，不要另外放水了，根据个人口味可以放一点点的糖
6.炒至花蛤完全开口，这时候可以撒点香葱末，然后关火炒匀即可出锅
粉丝扇贝原料
扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法
1.将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。
3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
花蛤蒸蛋原料
鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法
1.准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。
2.把花蛤用水煮开，捞出。（水别倒掉）
3.把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。隔水蒸5分钟左右。
4.放下花蛤，再蒸3分钟左右。
5.倒些蒸鱼豉油即可。
盐水皮皮虾原料
皮皮虾g、糖适量、葱适量、蒜适量、陈醋、酱油
做法
1.皮皮虾洗净备用
2.锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
3.虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
最后同城君还是要再次提醒大家
海鲜虽好，一定要注意健康饮食噢！
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